- 1 pâte feuilletée
- 2 poires
- 80g de beurre
- 80g de sucre
- 200g de chocolat noir
- 15 cl de crème semi épaisse
- 3 oeufs
- sucre vanillé
Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre le chocolat et le beurre.
Battre les oeufs, le sucre, le sucre vanillé et la crème.
Verser le chocolat sur la pâte feuilletée et disposer les poires coupées en quartiers. Ajouter le mélange oeufs / sucre / crème.
Enfourner pour 45 min à 180°C.
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