Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 600 g de tomates cerises
- 1 c.c. de sucre de canne
- thym
- poivre
Préparer la gremolata selon cette recette.
Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faire revenir les tomates coupées en deux avec le sucre et quelques brins de thym.
Pendant ce temps faire cuire les pâtes.
Une fois qu'elles sont cuites, les mélanger avec la gremolata et répartir les tomates par dessus. Servir avec un peu de parmesan râpé.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire