Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 600 g de tomates cerises multicolores
- 2 nectarines
- 2 avocats
- 125 g de framboises
- basilic
- roquette
- mélange de graines pour salade
Pour la sauce :
- le jus d'un citron
- 4 c.s. d'huile d'olive
- 1 c.c. de gingembre râpé
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 1 pincée de cumin
- sel et poivre
Mélanger les ingrédients de la vinaigrette et verser celle-ci sur les légumes et fruits coupés en dés.
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