Ingrédients (pour 20 bouchées) :
- 125 g de noisettes
- 100 ml de crème de soja
- basilic frais
- chapelure
- huile d’olive
- sel et poivre
Mixer les noisettes, la crème de soja et le basilic jusqu’à l’obtention d’une pâte. Saler et poivrer.
Rouler le fromage en petites boules et les passer dans la chapelure. Les faire frire dans un peu d’huile d’olive dans une poêle.
Servir chaud (on peut les préparer à l'avance et les faire réchauffer au four) avec une sauce au yaourt ou avec une salade.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire