Pâte brisée (par Grand Maman)

Ingrédients :

- 200g de farine

- 120g de beurre

- 1 c.s. d'huile

- 1 c.s. de sucre en poudre

- 1 tasse à café d'eau chaude

Mettre la farine dans un saladier et disposer dessus le beurre coupé en petits morceaux. Ajouter l'huile, le sucre et l'eau. Bien mélanger.

Rouler la pâte en boule, fariner légèrement et envelopper dans un film alimentaire et mettre au frigo (la veille, dans l'idéal). 

Sortir la pâte une heure avant de l'utiliser afin de pouvoir l'étaler plus aisément.

Et qui mieux que Grand Maman elle-même pour nous expliquer sa recette ? Cliquez ici et appréciez ;-)