Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- le zeste (râpé très fin) et le jus de 2 citrons
- 2 œufs
- 120g de sucre
- 70g de beurre fondu
Préchauffer le four à 200°C.
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| Râper très finement les zestes de citron |
Battre le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux, puis ajouter le jus des citrons, ensuite les zestes et enfin le beurre fondu. Bien mélanger entre chaque étape.
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| Ajouter les zestes au mélange oeufs / sucre |
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| Incorporer le jus des citrons puis le beurre fondu |
Verser le mélange sur la pâte disposée dans une tourtière.
Enfourner pour 25 min.
2 commentaires:
Comme elles sont précieuses ces recettes :o))
Oh que oui, Manue ! Et il en reste tant à collecter :-)
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